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Copycat Cracker Barrel ™ Chicken Fried Chicken

Copycat Cracker Barrel ™ Chicken Fried Chicken

Verdad: nos dirigimos a Cracker Barrel ™ cuando necesitamos nuestra solución de comida reconfortante. ¡Este pollo frito de imitación es una cena de una sola sartén que se puede preparar en la comodidad de su propia cocina para que pueda omitir la espera y la propina!MAS +MENOS-

Pollo

1/2

taza de harina para todo uso Gold Medal ™

1

cucharadita de condimento para aves

4

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta un grosor de 1/2 pulgada

Salsa

2

cucharadas de harina para todo uso Gold Medal ™

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  • 1

    Caliente el horno a 200 ° F. En un tazón poco profundo, mezcle 1/2 taza de harina, el condimento para aves, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. En un tazón mediano, mezcle el huevo y el agua.

  • 2

    Cubra ambos lados del pollo con la mezcla de harina; sumergir en la mezcla de huevo, luego cubrir con la mezcla de harina nuevamente.

  • 3

    En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Cocine el pollo en aceite de 14 a 18 minutos, volteándolo una vez, hasta que estén dorados por todos lados y el pollo ya no esté rosado en el centro. Transfiera a una bandeja para hornear galletas y manténgala caliente en el horno mientras hace salsa.

  • 4

    Vierta todo menos 2 cucharadas de aceite y la grasa en la sartén. Agregue 2 cucharadas de harina, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta al aceite en la sartén. Cocine a fuego medio de 1 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y se dore ligeramente. Batir la leche con un batidor de varillas durante 1 a 2 minutos o hasta que la mezcla espese. Coloque las pechugas de pollo en platos y divida la salsa uniformemente sobre las pechugas de pollo.

Consejos de expertos

  • Para mantener todos los lados del pollo extra crujientes mientras prepara la salsa, coloque el pollo encima de la rejilla en una bandeja para mantener el calor.
  • Si bien puede ser tentador limpiar bien la sartén antes de preparar la salsa, resista la tentación. Los goteos del pollo frito agregan sabor a la salsa.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
440
Calorías de grasa
200
% Valor diario
Grasa total
22g
34%
Grasa saturada
5g
25%
Grasas trans
0g
Colesterol
155 mg
52%
Sodio
590 mg
24%
Potasio
440 mg
13%
Carbohidratos totales
16 g
5%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
4g
Proteína
43 g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 leche baja en grasa; 0 Leche; 0 Vegetal; 5 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Come to WORK w. me CRACKER BARREL EDITION (Noviembre 2020).