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Donuts de tocino y arce

Donuts de tocino y arce

Donuts fritos cubiertos con un glaseado de arce y crocantes dulces de tocino crujientes.MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de marzo de 2017

2

cucharadas de sirope de arce

1

lata de galletas refrigeradas Pillsbury ™ Grands! ™ Flaky

1

cuarto de aceite vegetal, para freír

2

cucharadas de sirope de arce

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  • 1

    Coloque el tocino en una bandeja para hornear. Mezcle el azúcar morena y el jarabe de arce y cubra las tiras de tocino con la mezcla de azúcar. Coloque el tocino en un horno frío y caliente el horno a 350 ° F. Deje hornear durante 20 minutos hasta que el tocino esté muy crujiente. Retire el tocino y píquelo en trozos grandes.

  • 2

    Trabajando con una galleta a la vez, extiéndalo en una ronda plana y espolvoree un pequeño puñado de tocino crujiente encima, asegurándose de reservar algunos trozos de tocino para adornar las donas heladas al final.

  • 3

    Dobla la galleta y dale forma redonda. Usa un cortador pequeño para hacer un agujero redondo en el centro de la rosquilla. Repite, dando forma a todas las donas. Si la masa se pone muy pegajosa, enharina las rosquillas ligeramente.

  • 4

    Precaliente el aceite vegetal a 325 ° F en una sartén de hierro fundido u otra sartén grande. Una vez que el aceite esté caliente, agregue las donas en lotes y fría durante 2-3 minutos por lado hasta que estén doradas. Retire las donas y déjelas escurrir sobre una toalla de papel.

  • 5

    Para el glaseado, mezcle el azúcar en polvo, la leche y el jarabe de arce. Rocíe las donas con glaseado y cubra con el tocino reservado. Sirva caliente.

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Más sobre esta receta

  • ¡Las donas de arce caseras fáciles con trozos de tocino crujiente adentro y encima son divertidas de hacer y divertidas de servir! Hay una tendencia que ha estado flotando durante algunos años: las donas elegantes. La tendencia es algo como esto: Pon un poco de cereal o unos trocitos de tocino en una rosquilla y véndelo por $ 8. ¡Gran idea de negocio, pero difícil para la billetera! Puedes replicar fácilmente estas rosquillas elegantes en casa haciendo un poco de tocino confitado. (una de mis golosinas favoritas) y cubriéndola con masa de galleta frita, que se acerca bastante a una dona sin el trabajo adicional de hacer una masa enriquecida. Primero, hablemos de tocino. Siempre me gusta hornear mi tocino para que quede realmente crujiente. Para dulces, simplemente mezcle un poco de azúcar morena y jarabe de arce y cubra el tocino con esa mezcla. A medida que el tocino se cocina, el azúcar se convertirá en el tocino y se caramelizará, dejándote con tocino crujiente que tiene un caramelo ligeramente azucarado. Probablemente sea la cosa más adictiva que jamás haya existido. ¡Solo trata de no comértelo todo antes de que puedas usarlo en las donas! No me importa hacer una masa real para estos, pero si estás buscando un atajo, solo usa masa para galletas. Tiene la cantidad justa de dulzura y se hinchará muy bien cuando se fríe. ¡Ahora puedes saltarte las filas en las elegantes tiendas de donas y hacer esta versión en casa!

Ver el vídeo: Donas caseras glaseadas, chocolate y azucar (Noviembre 2020).