Recetas tradicionales

Cena en sartén crujiente de pollo al horno y calabacín

Cena en sartén crujiente de pollo al horno y calabacín

Obtenga su dosis de pollo crujiente sin freír. Esta versión horneada está cubierta con pan rallado y parmesano para una cena sabrosa y deliciosa que puede preparar en menos de 10 minutos.MAS +MENOS-

Actualizado el 11 de septiembre de 2017

Hacer con

Pan rallado Progresso

3/4

taza de queso parmesano rallado

3/4

taza de migas de pan Progresso ™, italiano

4

pechugas de pollo grandes, recortadas

1/3

taza de mantequilla o aceite de coco, derretido

3/4

taza de tomates Muir Glen ™ asados ​​al fuego en cubitos o triturados

1

taza de mozzarella rallada

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  • 1

    Caliente el horno a 400 ° F. En un tazón grande, mezcle el parmesano y el pan rallado.

  • 2

    Sumerja las pechugas de pollo en mantequilla y luego cúbralas con la mezcla de parmesano. Repetir. Coloque en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

  • 3

    Coloque el calabacín en rodajas alrededor de las rodajas de pollo, rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornee por 12-15 minutos.

  • 4

    Mezcle los tomates Muir Glen ™ y la sal de ajo. Coloque una cucharada pequeña encima de cada pechuga de pollo. Cubra con mozzarella. Regrese al horno y hornee por 7-10 minutos más, o hasta que las pechugas de pollo estén bien cocidas. Deje que el pollo se enfríe un poco antes de servirlo con calabacín. Adorne con albahaca fresca.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
730
Calorías de grasa
400
% Valor diario
Grasa total
44g
68%
Grasa saturada
20g
100%
Grasas trans
1 g
Colesterol
190 mg
63%
Sodio
1110 mg
46%
Potasio
610 mg
17%
Carbohidratos totales
22g
7%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
5g
Proteína
60g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
50%
50%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 5 Carne muy magra; 1 carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 1/2 de grasa;

Elección de carbohidratos

1 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿Sabes cómo te preguntabas qué cocinar para la cena? Te tengo. Hay pechugas de pollo en el congelador, ¿verdad? Todo el mundo siempre parece tener pechugas de pollo en el congelador. Y tienes que tener parmesano en la nevera, ¿sí? Bien. Esos dos ingredientes que todos tienen (más algunos otros elementos básicos de la despensa) hacen el mejor pollo parmesano crujiente al horno para din-din. O cena. O como sea que llames a esa comida para después del almuerzo que hace que la vida valga la pena. Los sabores que amas, servidos de una manera completamente nueva. Esta cena de pollo al horno crujiente y calabacín es algo que debes probar esta noche. Y mañana por la noche. Y probablemente 7 veces por semana. Pero te dejamos decidir.

Ver el vídeo: SALTEADO DE CALABACÍN. Comidas (Noviembre 2020).