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Pastel de embudo de la feria estatal de bricolaje

Pastel de embudo de la feria estatal de bricolaje

Disfrute de la maravilla del pastel de embudo frito de la feria estatal durante todo el año con esta receta de bricolaje.MAS +MENOS-

Aceite vegetal para freír

2

tazas de mezcla para hornear Bisquick ™ Original

Azúcar en polvo, para cubrir

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  • 1

    Vierta el aceite alrededor de una pulgada de profundidad en una cacerola o olla grande. Caliente a fuego medio hasta que un termómetro para dulces marque entre 350 ° F y 360 ° F.

  • 2

    Mientras tanto, combine el Bisquick ™, la leche y los huevos en un tazón grande; revuelva hasta que esté bien mezclado con la menor cantidad posible de grumos. Vierta la masa en botellas dispensadoras exprimibles para verter fácilmente en el aceite caliente.

  • 3

    Cuando el aceite esté completamente caliente, exprima con cuidado la masa con un movimiento circular, cerca del aceite, hasta que se forme una mini torta de embudo (no haga más de 2 tortas a la vez). Freír durante 30 segundos de cada lado hasta que se doren, luego transferir con una cuchara ranurada a una bandeja para hornear forrada con papel toalla para escurrir.

  • 4

    Repita con la masa restante, asegurándose de que la temperatura del aceite se mantenga entre 350 ° F y 360 ° F.

  • 5

    Deje que los pasteles se escurran y se enfríen un poco en una bandeja o plato para hornear forrado con papel toalla. Cuando todos los pasteles estén fritos y ligeramente fríos, espolvorea la parte superior con azúcar en polvo.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
393.6
% Valor diario
Grasa total
35,1 g
54%
Grasa saturada
5,6 g
28%
Colesterol
198,2 mg
66%
Sodio
123,5 mg
5%
Potasio
230,1 mg
7%
Carbohidratos totales
10,0 g
3%
Azúcares
10,0 g
Proteína
10,1 g
Calcio
16.60%
17%
Planchar
5.10%
5%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Si hay algo que mi esposo ama más que la Navidad y su cumpleaños, es la Feria Estatal de Minnesota. ¡Ojalá estuviera bromeando! Cada año, espera con ansias la abundante comida frita en un palo, los establos de animales, el calor agotador y las multitudes. ¿Yo? Me encanta un buen día en la feria y una barra de chocolate frita en un palo, pero una vez al año, más que eso y soy un poco "justo". Por supuesto, esto tampoco se detiene. de nosotros por tener antojos de comidas clásicas y justas en otras épocas del año (o cuando estamos hundidos hasta el cuello en la nieve y suplicamos que nos devuelva el calor agotador). Entonces, ¿qué vamos a hacer? ¡Haga pasteles de embudo de la feria estatal de bricolaje en casa, por supuesto! No tenía idea de lo fácil que era hacer pasteles de embudo en casa, y unos que saben tan bien, si no mejor, que los que puedo conseguir en la feria. Todo lo que necesitas es un poco de Bisquick y aceite caliente y básicamente estás en el negocio. Consejo profesional: me gusta cortar los picos de las botellas lo más bajo posible para que la abertura sea más grande y, por lo tanto, es menos probable que se obstruya con un bulto rebelde. de masa.

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