Recetas tradicionales

Pollo a la sartén con parmesano para dos

Pollo a la sartén con parmesano para dos

Pollo parmesano para dos, en una sartén rápida sin problemas, ¿cómo puedes perder? Esta es la mejor comida de la noche de la semana donde las sobras serán inauditas.MAS +MENOS-

1/4

taza de pan rallado crujiente panko estilo italiano Progresso ™

2

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (6 oz cada una)

1/2

cucharadita de condimento italiano

1/4

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1 1/2

tazas de salsa orgánica para pasta con tomate y albahaca Muir Glen ™ (de un frasco de 25.5 oz)

1

taza de pasta penne sin cocer

1/2

taza de queso mozzarella rallado (2 oz)

1/4

taza de queso parmesano rallado

2

cucharadas de hojas de albahaca fresca en rodajas finas

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  • 1

    En una sartén de 10 pulgadas, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega el pan rallado; revuelva para cubrir con mantequilla. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tostado. Transfiera a un tazón pequeño; dejar de lado. Limpia la sartén.

  • 2

    Frote el pollo con condimento italiano, pimienta en hojuelas y sal. En la misma sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla restante a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo; cocine de 5 a 7 minutos, volteando una vez, hasta que el pollo esté dorado por ambos lados. Con unas pinzas, transfiera a un plato.

  • 3

    Agregue con cuidado la salsa para pasta y el agua a la sartén; agregue la pasta y cocine a fuego lento a fuego medio. Cubra con pollo; cubrir. Reduzca el fuego a bajo; cocine de 14 a 17 minutos o hasta que la pasta esté tierna y el jugo de pollo esté claro cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 165 ° F). Retírelo del calor.

  • 4

    Cubra el pollo con quesos. Tape y deje reposar unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con la mezcla de pan rallado. Espolvorea con albahaca.

Consejos de expertos

  • Mueva el pollo en la sartén por ambos lados para cubrirlo completamente con mantequilla.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
900
Calorías de grasa
320
% Valor diario
Grasa total
35g
54%
Grasa saturada
16 g
78%
Grasas trans
1 g
Colesterol
165 mg
55%
Sodio
1560 mg
65%
Potasio
450 mg
13%
Carbohidratos totales
80g
27%
Fibra dietética
6g
25%
Azúcares
8g
Proteína
65g
Vitamina A
40%
40%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
40%
40%
Planchar
25%
25%
Intercambios:

5 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 5 1/2 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Pechugas de pollo a la parmesana (Noviembre 2020).