Recetas tradicionales

Galletas de mantequilla fáciles

Galletas de mantequilla fáciles

Cuando se trata de nuestras galletas navideñas favoritas, a veces menos es más y nuestras fáciles galletas de mantequilla lo demuestran. Cada lote será dulce como la mantequilla con esa textura ligera y quebradiza que ninguna galleta de mantequilla fácil debería carecer.MAS +MENOS-

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tazas de harina para todo uso Gold Medal ™

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar en polvo y la vainilla con una cuchara. Agrega la harina. (Si la masa se desmorona, mezcle de 1 a 2 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandada).

  • 2

    Enrolle la masa de 1/2 pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada. Córtelo en pequeñas formas a mano o use cortadores de galletas. Coloque 1/2 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

  • 3

    Hornee de 14 a 16 minutos o hasta que cuaje y la base esté ligeramente dorada. Retire inmediatamente de la bandeja para hornear galletas a la rejilla. Déjelo enfriar por completo, unos 30 minutos.

Consejos de expertos

  • Para obtener los mejores resultados en esta receta, use mantequilla ablandada. Para ablandar la mantequilla, déjela a temperatura ambiente durante 30 a 40 minutos. Un método más rápido es calentar la mantequilla en el microondas en intervalos de 5 segundos a una potencia del 50% (media), girando la mantequilla con frecuencia para que se ablande pero no se derrita.
  • La masa de estas galletas no se esparcirá durante el horneado, pero sabrá que están listas cuando estén colocadas en los bordes y ligeramente doradas.
  • Para un sabor aún más mantecoso, combine esta receta de galletas de mantequilla con nuestra receta fácil de glaseado de crema de mantequilla.
  • Con estas cookies, las posibilidades son infinitas. Sumerja o rocíe con chocolate derretido o salsa de caramelo o espolvoree ligeramente con azúcar en polvo.
  • Las galletas de mantequilla pueden colocarse en un recipiente hermético y almacenarse en el congelador hasta por doce meses. Descongele tapado, en un recipiente a temperatura ambiente de 1 a 2 horas.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
70
Calorías de grasa
35
% Valor diario
Grasa total
4g
6%
Grasa saturada
2 1/2 g
12%
Grasas trans
0g
Colesterol
10 mg
3%
Sodio
30 mg
1%
Potasio
10 mg
0%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
2g
Proteína
0g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿Sabes qué es lo mejor de las galletas de mantequilla? Son como mitad mantequilla. Desde el principio, tiene una receta para el éxito. Después de la mantequilla, solo necesitas tres ingredientes más: azúcar en polvo, vainilla y harina. Probablemente tenga esos ingredientes en su cocina en este mismo momento (algo que sería útil cuando esté muy ocupado durante la temporada navideña). Estas galletas son dulces y simples y tienen un sabor perfecto tal como son, pero si quisieras agregar otros ingredientes, un poco de ralladura de naranja sería genial.

Ver el vídeo: Anna Olson Galletas de Manteca (Noviembre 2020).