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Nutella ™ S’mores Panna Cotta

Nutella ™ S’mores Panna Cotta

Nutella ™ y s’mores son la combinación perfecta en esta sencilla receta de panna cotta.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

Panna cotta

1

sobre (2 1/4 cucharaditas) de gelatina sin sabor

1

taza de Nutella® avellana para untar con cacao

1 1/2

tazas de crema batida espesa

Adición

1/4

taza de cereal Golden Grahams ™ triturado

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  • 1

    En un tazón mediano, bata la gelatina y 3 cucharadas de agua fría con un batidor. En un tazón grande, mezcle Nutella ™ y 1/4 de cucharadita de sal.

  • 2

    En una cacerola de 2 cuartos, caliente la crema batida y la vainilla hasta que hiervan. Vierta un tercio de la mezcla de crema sobre la mezcla de gelatina; mezclar con un batidor. Vierta la mezcla de crema restante sobre Nutella ™; batir con un batidor hasta que quede suave. Agregue la mezcla de gelatina a la mezcla de Nutella ™; batir bien con un batidor. Batir la leche.

  • 3

    Divida la mezcla de manera uniforme entre seis moldes o tazas para natillas de 6 oz. Cubrir; refrigere por lo menos 4 horas hasta que cuaje.

  • 4

    Cuando la panna cotta esté completamente fría, prepara un glaseado de malvavisco. En un tazón mediano, bata la crema de malvaviscos y la mantequilla ablandada con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezclen. Batir el azúcar en polvo hasta que quede suave.

  • 5

    Para quitar la panna cotta de los moldes, pase con cuidado una espátula desplazada o un cuchillo delgado alrededor del borde de cada panna cotta. Sumerja el fondo de cada molde en un recipiente con agua muy caliente durante 5 segundos. Coloque inmediatamente un plato para servir boca abajo sobre cada molde; voltee el plato y el molde y retire el molde. Con una cuchara, coloque 2 cucharadas de glaseado de malvavisco sobre cada panna cotta. Cubra cada uno con 2 cucharaditas de cereal triturado.

Consejos de expertos

  • Guarde la panna cotta tapada en el refrigerador.
  • Mantenga la panna cotta en tazas y cubra cada una con glaseado y cereal triturado, si lo desea.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
710
Calorías de grasa
430
% Valor diario
Grasa total
48g
74%
Grasa saturada
22g
112%
Grasas trans
1 1/2 g
Colesterol
110 mg
37%
Sodio
270 mg
11%
Potasio
310 mg
9%
Carbohidratos totales
64 g
21%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
53g
Proteína
6g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 4 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 9 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

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