Recetas inusuales

Pastel sorpresa con efecto tie-dye arcoíris

Pastel sorpresa con efecto tie-dye arcoíris

Brillante y colorido, este pastel sorpresa es una forma divertida de celebrar cumpleaños (o cualquier ocasión) y definitivamente impresionará a tus amigos y familiares. MAS +MENOS-

Actualizado el 7 de marzo de 2017

4

cajas (16 oz cada una) Betty Crocker ™ Cake Mix Pound

Huevos, mantequilla y leche según las instrucciones del paquete.

1

¿Puede Betty Crocker ™ glaseado blanco cremoso batido

28

oz de fondant (su elección de colores)

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  • 1

    Precaliente el horno a 325 ° F. Cubra un molde para pan de 16x4x4.5 pulgadas con papel de aluminio antiadherente o engrase con manteca y espolvoree con harina.

  • 2

    Haga la masa para pastel usando dos mezclas para pastel, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida la masa en 5 tazones. Colorea un cuenco de naranja neón, un cuenco de amarillo, rosa, azul y verde.

  • 3

    Vierta la masa en bolsas de pastelería desechables o bolsas con cierre superior. Rocíe la masa para pastel de colores, alternando colores en el molde hasta que use toda la masa. Golpee la sartén sobre la encimera varias veces para eliminar las burbujas de aire.

  • 4

    Hornee durante 70-80 minutos hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Enfríe el pastel en el molde durante 20 minutos, luego retírelo y coloque el pastel en una rejilla para enfriar y enfríe completamente. Corta el pastel en rodajas de 1 pulgada de grosor.

  • 5

    Coloque las rodajas sobre una bandeja para hornear y colóquelas en el congelador durante al menos una hora. Recorta números de rebanadas de pastel. Guarde los restos de pastel para otro uso y vuelva a colocar las piezas numéricas en el congelador.

  • 6

    Limpiar y preparar el molde para pan como antes. Prepare las dos mezclas para pastel restantes de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierta una capa fina de mezcla para pastel en el molde para pan. Vierta la masa restante en una manga pastelera de 18 pulgadas o en una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón.

  • 7

    Alinee los números 5 en una sola fila en el centro de la sartén, colocando la masa en la sartén según sea necesario para mantener rectas las piezas numéricas.

  • 8

    Coloque el resto de la masa en la sartén y encima de los números. (Asegúrese de marcar en qué dirección están mirando los números y haga un seguimiento de esto mientras decora, para saber en qué extremo del pastel cortar y tener los números orientados hacia adelante). Alise la parte superior de la masa y hornee por 70-90 minutos, girando el molde 180 ° después de 40 minutos, hasta que una brocheta o un probador de pastel insertado en el centro del pastel salga limpio.

  • 9

    Retire el pastel del horno y deje enfriar 20 minutos antes de sacarlo del molde. Deje que el pastel se enfríe por completo (esto puede tardar hasta 2 horas) y cubra con glaseado batido, haciendo que la superficie sea lo más suave posible.

  • 10

    Colorea fondant en una variedad de colores neón. Enrolle piezas individuales del fondant de color en troncos. Presione los troncos juntos. Gire y doble para crear un efecto de mármol. Presione las piezas de fondant juntas.

  • 11

    Extiéndalo en un rectángulo de 24 x 15 pulgadas.

  • 12

    Cubre el pastel con fondant.

  • 13

    Crea un borde con un fondant de diferente color.

  • 14

    Sirve el pastel y córtalo, revelando los números.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
168.0
% Valor diario
Grasa total
0,2 g
0%
Grasa saturada
0,1 g
0%
Colesterol
9,1 mg
3%
Sodio
8,3 mg
0%
Potasio
5,1 mg
0%
Carbohidratos totales
41,1 g
14%
Azúcares
39,2 g
Proteína
0,3 g
Calcio
0.30%
0%
Planchar
0.30%
0%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Este pastel de revelación sorpresa se puede personalizar fácilmente para cualquier cumpleaños u ocasión, y es más fácil de hacer de lo que piensas. Con su tamaño y alcance, le llevará todo el día crearlo, pero no se preocupe, la mayor parte de ese tiempo se dedica a esperar a que los pasteles se horneen y enfríen. Cuando veas a tus invitados sobre tu pastel, sabrás que valió la pena. Estarás horneando dos pasteles separados, comenzando con el pastel de teñido anudado. Para comenzar, prepare dos lotes de Betty Crocker Pound Cake Mix, luego divida la masa en varios tazones y coloree cada tazón con colorante para alimentos de neón. Elegí hacer rosa, amarillo, naranja, azul y verde, pero puedes hacer los colores que quieras. Deja que tu artista interior salga y rocíe capas de masa de colores en un molde para pan de 16x4x4.5 pulgadas. Cubrí mi sartén con papel de aluminio antiadherente para quitarlo fácilmente, pero puedes engrasarlo con manteca y espolvorearlo con harina si lo prefieres. Sigue rociando la mezcla de colores hasta que se agote. Me resultó más fácil poner mi masa en bolsas de pastelería y colocarla en la sartén. Puede usar bolsas con cierre de cremallera si no tiene bolsas de pastelería, o simplemente puede rociarlas con una cuchara. Realmente no existe una forma correcta o incorrecta de realizar este paso. Hornea el bizcocho y deja que se enfríe por completo. Mientras se enfría, limpie su molde y prepárelo de la misma manera para su segundo pastel. Una vez que el pastel se enfríe, córtelo en rodajas que sean un poco más delgadas que su cortador de galletas numérico (usé un 5). Pon las rodajas en el congelador durante al menos una hora, hasta que se sientan congeladas y firmes. Retire las rebanadas del congelador y corte un "5" de cada rebanada, luego vuelva a colocarlas en el congelador. Tendrás muchas sobras, que podrían verse realmente geniales en una bagatela o parfait, pero también son deliciosos bocadillos tal como están. Mientras tus números se enfrían, prepara dos lotes más de mezcla para pastel y vierte una capa delgada en el molde para pan preparado. Coloque un poco de la masa en una manga pastelera grande o en una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón
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