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Recetas inusuales

Saltine cracker de toffe

Saltine cracker de toffe

Conocido en otros lugares como "crack navideño", el caramelo de galleta salada es el adictivo regalo navideño que es conocido por ser el sueño de un amante dulce y salado hecho realidad. No digas que no te lo advertimos. MAS +MENOS-

40

galletas saladas saladas o suficientes para cubrir la sartén

2

tazas de chocolate con leche o chispas de chocolate semidulce

3/4

taza de nueces picadas, si lo desea

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  • 1

    Caliente el horno a 400 ° F. Forre un molde de 15x10x1 pulgadas o una bandeja para hornear con borde grande con papel de aluminio. Rocíe papel de aluminio con aceite en aerosol. Coloque las galletas saladas en una sola capa en la sartén.

  • 2

    En una cacerola de 1 1/2 cuartos, caliente la mantequilla y el azúcar morena hasta que hiervan a fuego medio. Continúe hirviendo durante 3 minutos. Vierta inmediatamente sobre las galletas saladas; extiéndalo para cubrir completamente las galletas.

  • 3

    Hornee de 5 a 6 minutos o hasta que las galletas se vean burbujeantes.

  • 4

    Retirar del horno; espolvoree chispas de chocolate por encima. Deje reposar un minuto o dos para que se derrita; esparcir uniformemente. O, en un tazón apto para microondas, cocine en el microondas las chispas de chocolate sin tapar a temperatura alta durante aproximadamente 1 minuto o hasta que se puedan mezclar suavemente; esparcir sobre las galletas. Cubra con nueces.

  • 5

    Deje enfriar completamente en una rejilla para enfriar, aproximadamente 40 minutos. Refrigere de 15 a 20 minutos o hasta que el chocolate esté firme. Romper en pedazos.

Consejos de expertos

  • Precaliente su horno de antemano, para que pueda meter las galletas en el horno tan pronto como termine de verter la capa de caramelo sobre las galletas.
  • Haga suyo este caramelo de galleta salada intercambiando nueces con otros frutos secos como almendras, anacardos o pistachos. ¿No te gustan las nueces? Déjalos fuera por completo.
  • Asegúrese de usar una bandeja para hornear con lados, ya que evitará que el caramelo burbujee sobre la sartén.
  • Guarde los dulces de galleta salada en el refrigerador durante 2 a 3 semanas; ¡Sabe igual de bien frío!
  • Este es el regalo perfecto para regalar o llevar a fiestas. Nuestros otros postres son igualmente compartibles.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 plaza de caramelo
Calorías
120
Calorías de grasa
70
% Valor diario
Grasa total
7g
11%
Grasa saturada
4 1/2 g
22%
Grasas trans
0g
Colesterol
15 mg
5%
Sodio
35 mg
2%
Potasio
45 mg
1%
Carbohidratos totales
13g
4%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
10g
Proteína
1 g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
2%
2%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Al principio, el caramelo de galleta salada parece un poco extraño, pero créenos cuando decimos que las galletas proporcionan el crujiente y el sabor salado perfectos, escondidas en una capa de caramelo dulce y cubiertas con un rico chocolate derretido. Agregue nueces picadas encima o sírvalas sin ellas. ¡Tus amigos y familiares nunca creerán que hay galletas saladas escondidas dentro de esta deliciosa receta de toffee!


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