El tocino y las alcachofas son ingredientes naturales para la salsa, pero estas tazas crostini ponen la salsa en los cazos para una presentación bonita e inteligente.MAS +MENOS-
Actualizado el 20 de septiembre de 2016
24
rebanadas (3/4 de pulgada de grosor) de baguette
2
cucharadas de mantequilla derretida
1
diente de ajo, muy finamente picado
1
lata (14 oz) de corazones de alcachofa Progresso ™, escurridos, picados en trozos grandes y exprimidos para secar
1
paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
12
oz de tocino, cocido y desmenuzado (1 taza)
2
cucharadas de salsa de ajo y chile
1/2
taza de queso parmesano, rallado
1
cucharada de hojas de perejil fresco picado
1
cucharadita de hojas de tomillo frescas picadas
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1
Caliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear con borde grande con papel pergamino. Presione el centro de cada rebanada de baguette para hacer una taza. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y el ajo. Cepille la parte superior de los vasos crostini.
2
En un tazón mediano, mezcle los corazones de alcachofa, el queso crema, el tocino y la salsa de ají y ajo. Vierta en tazas de crostini. Cubra con queso parmesano. Hornee de 14 a 16 minutos o hasta que el relleno esté caliente y el queso se derrita. Transfiera a una fuente para servir; cubra con perejil y tomillo.
Consejos de expertos
- Si el queso crema no está lo suficientemente suave para untar con una espátula, colóquelo en un tazón mediano apto para microondas; microondas sin tapar a potencia alta en intervalos de 10 segundos hasta que se pueda untar.
- ¿Necesitas ahorrar algo de tiempo? Use tocino precocido comprado.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 320
- Calorías de grasa
- 180
% Valor diario
- Grasa total
- 20g
- 31%
- Grasa saturada
- 9g
- 46%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 55 mg
- 19%
- Sodio
- 860 mg
- 36%
- Potasio
- 290 mg
- 8%
- Carbohidratos totales
- 19g
- 6%
- Fibra dietética
- 3g
- 12%
- Azúcares
- 2g
- Proteína
- 16 g
- Vitamina A
- 8%
- 8%
- Vitamina C
- 2%
- 2%
- Calcio
- 10%
- 10%
- Planchar
- 8%
- 8%
Intercambios:
1 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 2 carnes altas en grasa; 1/2 grasa
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
