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Copas Crostini de Dip de Alcachofa y Tocino Picante

Copas Crostini de Dip de Alcachofa y Tocino Picante

El tocino y las alcachofas son ingredientes naturales para la salsa, pero estas tazas crostini ponen la salsa en los cazos para una presentación bonita e inteligente.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

24

rebanadas (3/4 de pulgada de grosor) de baguette

2

cucharadas de mantequilla derretida

1

diente de ajo, muy finamente picado

1

lata (14 oz) de corazones de alcachofa Progresso ™, escurridos, picados en trozos grandes y exprimidos para secar

1

paquete (8 oz) de queso crema, ablandado

12

oz de tocino, cocido y desmenuzado (1 taza)

2

cucharadas de salsa de ajo y chile

1/2

taza de queso parmesano, rallado

1

cucharada de hojas de perejil fresco picado

1

cucharadita de hojas de tomillo frescas picadas

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear con borde grande con papel pergamino. Presione el centro de cada rebanada de baguette para hacer una taza. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y el ajo. Cepille la parte superior de los vasos crostini.

  • 2

    En un tazón mediano, mezcle los corazones de alcachofa, el queso crema, el tocino y la salsa de ají y ajo. Vierta en tazas de crostini. Cubra con queso parmesano. Hornee de 14 a 16 minutos o hasta que el relleno esté caliente y el queso se derrita. Transfiera a una fuente para servir; cubra con perejil y tomillo.

Consejos de expertos

  • Si el queso crema no está lo suficientemente suave para untar con una espátula, colóquelo en un tazón mediano apto para microondas; microondas sin tapar a potencia alta en intervalos de 10 segundos hasta que se pueda untar.
  • ¿Necesitas ahorrar algo de tiempo? Use tocino precocido comprado.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
320
Calorías de grasa
180
% Valor diario
Grasa total
20g
31%
Grasa saturada
9g
46%
Grasas trans
0g
Colesterol
55 mg
19%
Sodio
860 mg
36%
Potasio
290 mg
8%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
3g
12%
Azúcares
2g
Proteína
16 g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
10%
10%
Planchar
8%
8%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 2 carnes altas en grasa; 1/2 grasa

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: DIP DE ALCACHOFAS #PlanV cap. 37 (Enero 2021).