Recetas inusuales

Chupitos de gelatina de piña colada

Chupitos de gelatina de piña colada

Los chupitos de gelatina de piña colada soleados son ideales para fiestas de primavera y luaus de verano.MAS +MENOS-

2 1/2

sobres de gelatina sin sabor

1/2

taza de ron blanco (o 1/4 taza de ron blanco, 1/4 taza de ron de coco)

1-2 cucharadas de azúcar (dependiendo de lo dulce que te guste)

Nata montada (para decorar)

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  • 1

    Rocíe aceite en aerosol antiadherente en una sartén pequeña y límpielo con una toalla de papel. Dejará los residuos suficientes para ayudar a desalojar las inyecciones más tarde.

  • 2

    Vierta el jugo de piña en una cacerola pequeña y espolvoree con 1 1/2 sobres de gelatina sin sabor y déjelo en remojo en uno o dos minutos. Caliente a fuego lento a medio y revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Retire del fuego y agregue el ron. Vierta 1/2 taza de la mezcla en la sartén preparada y colóquela en el refrigerador. Deja la taza restante a un lado.

  • 3

    Vierta la crema de coco en una cacerola pequeña y espolvoree con 1 sobre de gelatina sin sabor y déjela remojar en uno o dos minutos (es posible que deba calentar la crema en el microondas durante unos segundos antes de espolvorear con gelatina si está en estado sólido) . Caliente a fuego lento a medio y agregue el azúcar. Continúe revolviendo y calentando hasta que la gelatina y el azúcar se hayan disuelto. Retirar del fuego y dejar enfriar.

  • 4

    Una vez que se haya endurecido la primera capa de piña, vierte la mitad de la mezcla de coco encima. Asegúrese de que la crema de coco se haya enfriado lo suficiente para que no derrita la primera capa de piña. Regrese a la nevera durante unos 20 minutos.

  • 5

    Continúe colocando capas: piña, luego coco, luego piña, mientras refrigera durante aproximadamente 20 minutos para cada capa. Debes tener 5 capas en total (3 de piña, 2 de coco) para cuando termines. Deje reposar en el refrigerador otras 2 horas o durante la noche para unir completamente las capas.

  • 6

    Cuando esté listo para servir, retírelo del refrigerador y retire suavemente los bordes de la sartén. Invierta con cuidado sobre una tabla de cortar. Con un cuchillo muy afilado y delgado, corte en cuadrados iguales. Coloque en una fuente y cubra con crema batida, si lo desea.

Consejos de expertos

  • Si no puede encontrar crema de coco, simplemente compre leche de coco pero no la agite. Simplemente saca la crema con una cuchara, que generalmente sube hasta la parte superior de la lata.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
60
Calorías de grasa
30
% Valor diario
Grasa total
3 1/2 g
5%
Grasa saturada
3g
15%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
0 mg
0%
Potasio
45 mg
1%
Carbohidratos totales
3g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
2g
Proteína
1 g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¡Los amantes del coco definitivamente querrán estos tragos, hechos con jugo de piña real, ron blanco y crema de coco! Si te gustan las piñas coladas y quedarte atrapado bajo la lluvia, entonces te encantarán estos tragos de gelatina. tarareando esa canción todo el día. Probablemente ahora también se te haya quedado grabada en la cabeza. De nada.) Está bien, entonces necesitarás una bandeja pequeña para hacer estas hermosas tomas en capas. Me encanta usar mis moldes para pan de 6x9 pulgadas para shots de gelatina porque tienen el tamaño perfecto. Si no tiene uno, puede probar con un molde para pan. Si tiene que usar una bandeja de brownie o algo similar, necesitará aumentar las cantidades. Nota: Si no puede encontrar crema de coco, simplemente compre una lata de leche de coco normal, pero NO la ligera. Y en lugar de agitar para combinar, simplemente saca la crema con una cuchara. Es probable que esté en forma sólida, por lo que deberá calentarlo durante unos segundos para que se licue. Una vez que esté listo para servir, retire suavemente los bordes de los lados de la sartén. Invierta con cuidado sobre una tabla de cortar y córtelo en cuadrados iguales. ¡Cuanto más afilado y delgado sea el cuchillo, mejor! Me gusta usar mi cuchillo para deshuesar porque rara vez lo uso. Si lo desea, cubra con una cucharada de crema batida (¡porque todo está mejor con crema batida!) Y sirva.

Ver el vídeo: Jello Shots - Chupitos de Gelatina #mericocineri (Noviembre 2020).