Estos deliciosos panqueques de manzana y canela son fáciles de preparar cualquier día de la semana. MAS +MENOS-
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taza de mezcla Bisquick Heart Smart ™
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manzana, pelada, sin corazón y rallada
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Calienta una plancha a fuego medio en la estufa.
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Mientras la plancha se calienta, mezcle el Bisquick, la leche, el huevo, la manzana rallada y la canela en un tazón.
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Una vez que la plancha esté caliente, coloque rondas de panqueques sobre ella, aproximadamente 1/4 de taza cada una. Cocine sin molestar hasta que se formen burbujas por toda la parte superior. Luego, voltee los panqueques y cocine brevemente por el otro lado.
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Sirve con sirope de arce.
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Más sobre esta receta
- Cuando mi hijo comenzó el jardín de infancia, cambió todo para nosotros. Mientras que solíamos tener desayunos elaborados la mayoría de las mañanas, cambiamos los panqueques de suero de leche y el jarabe de arce con aroma de vainilla por tazones de cereal y waffles congelados. Los almuerzos pasaron de platos de pasta a sándwiches muy rápido. ¿Y la cena? Se necesita más planificación que nunca ahora. ¿En cuanto a mi propio horario? Siempre he sido un noctámbulo, me quedo despierto hasta la madrugada terminando las tareas del trabajo. Pero ahora que mi hijo tiene que despertarse a las 6:30 a.m., ya no puedo hacer eso, así que tuve que ajustar cómo trabajo también. Hace un mes, mi hijo preguntó si alguna vez comeríamos panqueques, su desayuno favorito - nunca más. Es verdad. Rara vez los hago porque rara vez tengo tiempo para prepararlos en las horas previas al amanecer, ya que los hago desde cero.
- Pero el comentario tocó un nervio. ¿Por qué debería perderse su comida favorita porque me gusta prepararlas de cierta manera? ¿Por qué no puedo ser flexible y hacerlos de una manera más rápida, y que sigan siendo deliciosos? Así es como llegué a hacer Easy Apple Cinnamon Pancakes.He reducido los pasos y el proceso usando la mezcla para hornear Bisquick Heart Smart, y añadiendo leche, un huevo, una manzana rallada y canela. Solo se necesitan unos minutos para hacer la masa y cocinarlos. Así que sí, estos son panqueques perfectos para cualquier día, y mi hijo estaba muy emocionado de tenerlos antes de la escuela.
