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Chupitos de gelatina de pastel de luna

Chupitos de gelatina de pastel de luna

¡Te encantarán estos shots de gelatina de pastel de luna a la luna y de regreso!MAS +MENOS-

Jell-O ™ con sabor, colores surtidos

Agua caliente (instrucciones de la caja)

Vodka frío (3/4 taza por caja pequeña de Jell-O ™)

Yogur de vainilla (opcional, 1-2 cucharadas por caja)

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  • 1

    Rocíe ligeramente cada cavidad con un poco de aceite en aerosol antiadherente y luego límpielo con una toalla de papel. Esto dejará el residuo suficiente para ayudar a liberar los disparos una vez que se hayan asentado.

  • 2

    Separe los diferentes colores en tazones y agregue una taza de agua caliente a cada tazón. Revuelva hasta que esté completamente disuelto. Agregue 3/4 taza de vodka frío.

  • 3

    Vierta la mezcla de gelatina en moldes. Refrigere 4 horas o preferiblemente durante la noche.

  • 4

    Una vez que esté completamente fraguado, sumerja parcialmente los moldes en agua tibia durante unos 10 segundos. Con un cuchillo de plástico, retire suavemente los bordes del molde. Voltee con cuidado los chupitos en un plato y refrigere por otros 30 minutos para reafirmarlos nuevamente.

  • 5

    Sirva con guarniciones de mini frutas a juego o solo.

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Más sobre esta receta

  • Di "Te amo hasta la luna y más allá" con shots de gelatina de pastel de luna arcoíris.

    Como dice el refrán, te encantarán estos tragos de jalea Rainbow Mooncake a la luna y de regreso y están justo a tiempo para celebrar el Festival del Medio Otoño. Para aquellos que no estén familiarizados, el festival de mediados de otoño es un festival de la cosecha para el culto lunar y la observación de la luna en la cultura china, y los pasteles de luna son un manjar que se ofrece entre amigos y familiares. Tradicionalmente, estos son productos horneados, pero yo no soy panadero. Chupitos de gelatina, por otro lado ... bueno, eso es un pastel de luna completamente nuevo.

    Necesitará algunos moldes especiales para pasteles de luna para completar este proyecto. (¡Mucho disponible en línea!)

    Rocíe ligeramente cada cavidad con un poco de aceite en aerosol antiadherente y luego límpielo con una toalla de papel. Esto dejará el residuo suficiente para ayudar a liberar los disparos una vez que se hayan asentado.

    Usé pequeñas cajas de gelatina para esto. Dependiendo de la cantidad de moldes que compre, podría tener un montón de gelatina sobrante. Para evitar esto, simplemente puede comprar 3 cajas de colores primarios (rojo, amarillo, azul) y volver a su conocimiento de la rueda de colores para lograr los tonos deseados. (Rojo + amarillo = naranja, amarillo + azul + verde).

    Separa los diferentes colores en tazones y agrega una taza de agua caliente. (Creo que sin azúcar funciona mejor para esto). Agregue ¾ de taza de vodka frío. Creo que el vodka de vainilla, crema batida o pastel son excelentes opciones aquí para dar un sabor más de "pastel" a los tragos, pero el vodka simple también funcionaría.

    Además de los tragos tradicionales de gelatina, decidí agregar un poco de yogur de vainilla a algunos de ellos para que los intrincados diseños de los moldes se vieran un poco mejor. Para hacer esto, agregue 1-2 cucharadas de yogur Yoplait a la mezcla para crear un efecto pastel. (Me sentí como si estuviera de vuelta en la clase de arte de la escuela primaria. ¡Qué divertido!)

    A continuación, complete sus vacunas. Para estabilizar los moldes, colóquelos en una bandeja para hornear. Una forma fácil de rellenarlos es con un baster de pavo. De lo contrario, cualquier cosa con un pico vertedor también funcionará. Refrigere durante al menos cuatro horas (pero preferiblemente durante la noche).

    Una vez que esté completamente fraguado, sumerja parcialmente los moldes en agua tibia durante unos 10 segundos. Voltee con cuidado los chupitos en un plato y refrigere por otros 30 minutos para reafirmarlos nuevamente.

    Sirva con mini guarniciones de frutas a juego ...

    o por su cuenta.

    "¡A la Luna y de regreso!"

Ver el vídeo: Autentica Receta Pastel de Luna. Authentic Moon Cake Recipe (Noviembre 2020).